Büro

 

Wir verfügen über langjährige Erfahrung für die Planung von Großküchen, vorwiegend in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung und Free-Flow-Anlagen, Mitarbeiter-Casinos, Krankenhäuser, Seniorenheime,

Schul- und  Lehrküchen, raumbildende elementare Trennwände sowie kältetechnische Anlagen.

 

Unsere zeitgemäßen und detaillierten Planungen erfüllen aktuelle Richtlinien und Vorschriften der heutigen, modernen Küchentechnik.

 

Die Planung von der Anlieferung der Lebensmittel über Vorbereitung/Produktion bis hin zur Ausgabe/Verzehr sowie betriebswirtschaftliche Vorgänge sind auf dem neuesten Stand.

 

Auch für notwendige Interimslösungen während eines Küchenumbaus bei laufendem Betrieb planen und

beraten wir die Bauherren für optimale Übergangslösungen.

 

Für die technische Ausführung werden unsere Pläne mit aktueller CAD-Technik erstellt.

  

Beispiel Konzept Speisenausgabe
Beispiel Konzept Speisenausgabe